La combinación de vainilla y coco no podría ser mejor: una tarta riquísima y muy práctica de hacer. Prueba esta receta de pastel helado de coco y vainilla y prepárala como merienda o postre. ¡A ti y a toda tu familia les encantará!
Foto de : Kitchen Guide
Pastel helado de coco y vainilla
Tempo: 1H15 (+1H Refrigerador)
Actuación: 8 partes
Desventajas: simple
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla
- Azúcar 3/4 taza
- 4 huevos
- Levadura en polvo 1 cucharada
- 1 y 1/2 taza de harina de trigo
- Margarina y harina de trigo de Grecia
- Coco rallado 1 taza
- 1 taza de leche
cobertura
- 2 tazas de leche
- 1/2 cucharada de esencia de vainilla
- 2 decepcionado
- 1 cucharada de maicena
Modo de preparación:
- En una licuadora, bata todos los ingredientes de la harina hasta que quede suave.
- Engrasa y enharina un molde de 22 cm de diámetro con un agujero en el medio.
- Vierte el contenido de la masa y hornea, durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- En una sartén agrega los ingredientes de la tapa y lleva a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente.
- Retirar el bizcocho del horno, calentar y desmoldar.
- Cubrir con crema de vainilla y refrigerar por 1 hora.
- Luego sirve el bizcocho glaseado de coco y vainilla.
