Palpetona

¡Polpetone de berenjena crujiente y relleno, sin freír! Adecuado para horno o flujo de aire, simple y saludable

Gana para 2 personas.

Clásico (sin restricciones), vegetariano

Preparación: 00:50 + tiempo para preparar más piezas

Espacio: 00:20

Deseo

1 tabla (s), 1 skilllet (s), 2 platos (s) de fondo (s), 2 tazones, 1 rallador, 1 bandeja (s) (s) (s) (s) (s) (s) (s) (s) de 1 o más, si es necesario, 1 espátula (S), 1 Twitter

Equipo

Convencional + procesador + Air Frya (Al Chhik)

Metro

Copa = 240 ml, cucharada = 15 ml, cucharadita = 10 ml, cuchara de café = 5 ml

Berrenzella Polypetone Material:

– 1 unidad (s) en berenjena y a la parrilla (s) con aproximadamente 400 g de corte (s)

– 1 dientes de dientes de ajo rallado satisfecho (s)

– 1 taza (s) (té) de pan de pan ^J

– 100 gramos de plato de queso, denso rallado (o queso prostituto)

– 3 cucharadas de queso Permessan, delgado rallado

– 1 unidad (s) huevos (batir y dividir la mitad, ahorra la mitad de la harina y la mitad para la sartén)

– Sal al gusto

– pimienta en el sabor

Material en el pan:

-El hilo de harina en el sabor: suficiente (mitad (s) de huevos almacenados) ^J

Material de grasa:

– Aceite de sabor

Preprep:

1. La receta de 2 partes se encuentra en aproximadamente 40 g de politones pequeños de aproximadamente 40 g. Ajuste el tamaño de la polipetona según su preferencia.
2. Asa las piezas de berenjena como se describe (ver preparación).
3. Separe otros ingredientes y utensilios para la receta.
4. Deja la cáscara y corta el ajo.
5. Gran queso o platos de queso y delgado lateral permanente en el lado denso.
6. Lavar, secar y cortar en perejil.
7. Batir los huevos y dividirse en un plato profundo entre la pasta y el pan.
8. Separe otro plato profundo con pan en el pan.
9. Si hornea en el horno, muele las bandejas para hornear con aceite de oliva.

Preparación:

Berrenzella -Genial (cree esta etapa durante las ganancias previas a la presentación)

1. Lave la berenjena aproximadamente 1,5 cm y córtelo en pedazos.
2. Sazone con niebla y sal con aceite de oliva.
3. Calienta una skilllet antiadherente y asa las piezas de berenjena hasta que esté dorada en 2 lados.
4. Reserve en un plato útil.
5. Continuar con pre-preparación (Artículo 3).

Polpetona de berenjena – Preparación de pasta:

1. Retire la corteza de las piezas de berenjena.
2. Transfiera la berenjena a un procesador y bata a la carpeta.
3. Coloque las migas de pan en un tazón, agregue la pasta de berenjena y mezcle bien.
4. Grave ajo, queso permanente, perejil picado y huevos batidos separados (la mitad de la cantidad indicada en el material) y mezcle nuevamente para que la harina sea completamente homogénea.
5. Sazone con sal y pimienta.
6. Agregue e incluya queso Gauda o plato rallado denso.
7. Precaliente el horno a 180 grados centígrados a 200 grados centígrados o flores de aire.

Berenjena con queso – modelado y pan:

1. Divida la harina en 12 partes de aproximadamente 40 g, cree 6 polipetona por porción o como su elección.
2. Haga las bolas con la parte de la pasta y póngase un poco plano en su mano.
3. Pase los pollones en el huevo batido almacenado, presionando las gotas adicionales y el pan ligeramente sobre el pan.

Polpetona asada de berenjena: eliminar la fritura:

Hornee en el horno:

1. Ordene los Polpetons en los platos para hornear grizzed, junto con el apilamiento de ellos, con una corta distancia entre ellos.
2. Hornee en el horno precalentado a 200 grados centígrados hasta unos 30 minutos o dorado. Gire la mitad del tiempo para asegurarse de que sea uniformemente nítido.

Hornee en el flujo de aire:

1. Ordene los pollons en las canastas de flores de aire dispuestas en el equipo con espacio para el aire. Divida el paso dependiendo de la capacidad de su flujo de aire.
2. Coloque la canasta en el cajón y ingrese las herramientas precalentadas a 180 ° C.
3. Hornee durante unos 20 minutos hasta que el medio tiempo se vuelva dorado; esta vez, depende de la energía del equipo.

Finalización y ensamblaje:

1. Jubilación Horno Y servir de inmediato para mantener la crujiente.
2. Siga una ensalada fresca o una salsa de su elección.
3. Elija esta receta saludable sin fritos y asado y componga una dieta saludable.

H) Este material (s) puede contener marcas de productos de fuentes animales. Algunas marcas pueden contener el producto de sus organismos o probar productos en animales. Es por eso que recomendamos leer con mucho cuidado sobre las etiquetas de este (s) material (s), y otros finalmente elegirán el signo gratuito de cualquier sustancia en los no insistados y la fuente y los animales. Tenga en cuenta que los productos solo tienen leche y/o huevos en su composición y no hay otras sustancias transmitidas por animales.

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