Pastel de limón (pastel au citron): una receta que encanta – Por supuesto, tu sabor será el mejor pastel de limón
La receta de fuente francesa del mejor y más hermoso pastel de limón de la vida
Gane para 4 personas.
Clásico (sin restricciones), vegetariano
Preparación: 01:00 + tiempo para enfriar
Espacio: 00:35
Deseo
1 tablero (s), 1 mayor, 1 forma (s), 2 sartén (s), 1 tazón no metálico (s) (s) (Al Choshik), 1 vástago (s), 2 tazones, 1 Cepillo (is) culinaria (s), 1 schizer
Equipo
Convencional + mezcla
Metro
Copa = 240 ml, cucharada = 15 ml, cucharadita = 10 ml, cuchara de café = 5 ml
Los ingredientes son pasteles de limón – pastel au Sitron (masa):
– 1 1/3 taza (s) de azúcar (o 130 g por 02 parte)
– 4 unidades (s) huevos
– 200 gramos de harina + espolvorear un poco
– 2 cucharadas (s) (té) de polvo de hornear – poco profundo
– Un poco para moler la mantequilla + forma sin 110 gramos de sal
– 110 ml de crema fresca (o yogurt natural)
Los ingredientes del pastel de limón son Dracos y jarabe de limón – Cake No -Sitron:
– 1 1/2 unidad (s) de limón – jugo y ralladura (o limón ciclio)
– 150 gramos de azúcar
– 20 ml de ROM blanca (o ROM oscura GA)
Material de acabado:
– Sugar glaseado en el sabor, rociar (o azúcar impulsable)
Preprep:
- Use un formularios redondos o cuadrados de 20 cm para una receta completa (4 partes). Agrupe con un poco de mantequilla y espolvoree la harina. Reservar
- Precaliente el horno a 180oC.
- Comience los huevos con azúcar del cepillo hasta que cree una crema blanca y linda (el tiempo aproximado se sirve de 8 a 10 minutos a 4).
- Separarse de otros ingredientes y recetas de las recetas.
- Muro La mantequilla en una sartén pequeña durante unos minutos o durante unos minutos en el microondas: no tiene que derretir en un tazón no realizado durante unos segundos, déjelo derretirse. Terminemos el resto del calor .
- Ejecute los ingredientes secos (harina y levadura) y separe en un recipiente.
- Cuando la mantequilla se derrita por completo, mézclela con crema fresca o yogurt integral y separe en otro tazón.
- Haga los restos de limón (s) y agregue al líquido (crema de conversación derretida y mantequilla).
- Presione los limón (s) para el jarabe. Libro en una sartén.
Preparación:
Pastel de limón – Pastel Au Citron (Preparación de pasta):
- La crema de huevo, batida por la batidora lentamente y sin parar, agregue mantequilla y crema al gesto de limón.
- Cuando los líquidos estén completamente conectados, apague la paliza.
- Agregue secas (harina y levadura tamizada), incluya piezas y agite el cable explorador, no por peso.
Pastel de limón – pastel au citron (horneado):
- Transfiera la harina del pastel al tamaño grizz y rociado.
- Hornee durante unos 35 minutos en el horno precalentado 180oC.
- Cerca del período aproximado del horno, asegúrese de asar por completo, con un palillo de dientes o un tenedor en el medio del pastel.
- Al hornear el pastel, prepare el jarabe para mojarse; es esencial para probar más limón para esta preparación.
Pastel de limón – Pastel A Sitron (jarabe de limón):
- Traiga todos los ingredientes del jarabe (jugo de limón, rom y azúcar) a fuego medio.
- Menos el calor y la liberación un poco más hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
- Reservar
Pastel de limón – Pastel No -Sitron – incluyendo jarabe:
- Verifique que el pastel esté horneado, cierre el horno y retire el pastel.
- Espere un tiempo para desanimarse (si usa algún tamaño redondeado). En forma cuadrada, puede mantener el pastel en su propia forma.
- El pastel todavía está caliente, cepille suavemente el jarabe de limón y espere absorción (10 segundos).
- Cepille nuevamente y repita hasta que el pastel esté absorbido en todo jarabe.
- Espolvorea el azúcar innecesario o de glaseado (Al Choshik).
Finalización y ensamblaje:
- Mantener Pastel de limón – Pastel No Sitron – todo el plato o en rodajas.
- Ahorre hasta 3 días a temperatura ambiente.
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